Exigence d’administration alimentaire (anciennement REC)
Titre: Certificat autorisant le fonctionnement de l’activité commerciale dans le secteur des aliments et des boissons, valable en vertu des lois 845/1978 et no 287/199.

Administration alimentaire [ex REC]

Description du profil professionnel :
Pour entreprendre une activité commerciale dans le domaine des établissements publics (bars, restaurants, boulangeries, pizzerias, glaciers, tables chaudes et établissements similaires), vous devez avoir l’exigence professionnelle pour le commerce également appelé REC.

Le chiffre professionnel couvert par le cours doit être en mesure d’exercer l’activité intermédiaire dans la circulation des biens et services dans le secteur des produits alimentaires de manière indépendante et responsable. Elle doit également être en mesure de gérer ses activités commerciales liées à l’administration des aliments et des boissons.

Le cours de formation vise à fournir aux futurs commerçants les bases de la législation sociale, commerciale, fiscale et pénale, ainsi que la connaissance des normes d’hygiène et de sécurité, des techniques de vente et des marchandises.

Structure du parcours de formation :
Législation fiscale Hygiène et sécurité Merceologie Techniques commerciales Sécurité des ventes au stade du travail

Questions fréquemment posées :

Comment se déroulent les leçons?
Les cours ont lieu en présence de notre quartier général. Dans le cas des cours FAD (Formation à distance), les cours théoriques sont répartis entre la salle de classe et en ligne sur une plate-forme télématique

Est-il obligatoire de prendre des cours?
Du point de vue de la formation, il est essentiel de suivre le cours afin d’acquérir toutes les compétences requises, cependant, il ya un pourcentage d’absence

Quelles sont mes méthodes de paiement?

Versements ou en une seule solution

Est-il possible de connaître la date de l’examen ainsi?
Malheureusement, non, vous ne connaîtrez la durée du cours que puisque la date de l’examen est déterminée par la région de Campanie.

GUIDE DE PAIEMENT:
Après avoir payé les frais d’inscription, vous êtes officiellement inscrit au cours que vous devrez payer avant de passer l’examen final