食品管理要求(原 REC)
标题:根据第 845/1978号法律第287/199号法律,允许从事食品和饮料行业贸易活动的证书有效。
食品管理 [ex REC]
专业简介描述:
要在公共场所(酒吧、餐馆、面包店、比萨店、冰淇淋店、热桌和类似场所)开展商业活动,您必须具有商业专业要求,也称为 REC。
课程所涵盖的专业人员必须能够独立和负责任地开展食品部门商品和服务流通的中介活动。 它还必须能够管理与食品和饮料管理有关的商业活动。
培训课程旨在为未来的贸易商提供社会、商业、税务和刑事立法的基本知识,以及卫生和安全标准、销售技术和商品的知识。
培训路径结构:
税收立法 卫生与安全 商业技术销售安全工作阶段